Nasi Goreng Istimewa

25 gm minyak masak avena
20 gm udang kering
10 gm bawang putih
15 gm bawang merah
35 gm chili padi
20 gm ikan bilis
2 nos telor ayam
250 gm nasi putih
serbukl perasa
10 gm udang
10 gm sotong
5 gm lobak merah
10 gm sawi
10 gm kobis bukat

Cara- cara menyediakan
1. tumbuk kasar atau kisar udang kering, bawang putih , bawang merah , chili padi dan separuh ikan bilis.
2. hiris halus kobis bulat, lobak merah dan sawi.
3. panas minyak masak kemudian tumis bahan yang di tumbuk tadi,
4. apabila naik wangi masukkan udang dan sotong.
5. Apabila sotong dan udang sudah masak masukkan lobak merah dan kobis bulat,
kemudian masukkan nasi putih dan goreng sehingga sekata.
6. Apabila bahan-bahan telah sekata dengan nasi pecahkan telor dan kacau sehingga masak.
7. masukkan sawi serta ikan bilis yang telah digoreng, letakkan bahan perasa.